Las cualidades

Lo bueno que es: esta es tal vez la característica que más importa a los productores del queso Grana Padano que se adhieren al pliego de condiciones de la DOP.
Porque "bueno" significa sobre todo que sienta bien, y porque "bueno" significa placer del gusto y gusto del placer.
Porque no hay nada mejor que la unión entre la buena calidad que favorece el bienestar y la buena calidad que, en el fondo, no es más que una verdadera fiesta para los sentidos.
¿Cómo es posible estar tan seguros de que Grana Padano sienta bien?
 
 
La cultura del bienestar y de la salud pertenece profundamente a la cadena productiva de este queso único e inimitable.

Porque nunca es la consecuencia de un solo factor, sino el resultado de una amplia serie de componentes como características genéticas, clima, medio ambiente, estilos de vida, modalidades alimentarias.

En parte sufrimos el impacto de estos aspectos; sin embargo, en parte, podemos elegir. Pero para elegir, y elegir bien, uno debe saber, informarse, tener conciencia de variables y consecuencias.

He aquí por qué el Consorcio que protege el Grana Padano se ha hecho promotor de muchas iniciativas dedicadas a la educación, a la didáctica, a la información, entre ellas un portal específico, reservado a la educación nutricional, a los estilos de vida más correctos y repleto de consejos para mejorar nuestros comportamientos diarios, para una vida más equilibrada y más sana.

 
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