Tostas de  tomate, aguacate y Grana Padano

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Tostas de  tomate, aguacate y Grana Padano

Detalles receta

. Dificultad: Fácil . Dosis: 4 personas . Tiempo de preparación: 30'
Sin lactosa Sin lactosa

Ingredientes

4 tostadas integrales
100 g de Grana Padano
500 g de tomates cherry
2 aguacates
1 limón
1 ramita de albahaca
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta

Elaboración

Pelar y cortar el aguacate en cubos y espolvorear con jugo de limón.
También cortar los tomates en rodajas y colocar en un bol. Aliñar con aceite de oliva virgen extra, hojas de albahaca, sal y pimienta.
Mojar el friselle con agua corriente durante unos segundos, sazonar con el aguacate y el tomate cortado en cubitos. Servir con hojuelas de Grana Padano.