Cóctel de tomate sin alcohol, aperitivos de hojaldre con tomatitos y orégano y Grana Padano Reserva

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Cóctel de tomate sin alcohol, aperitivos de hojaldre con tomatitos y orégano y Grana Padano Reserva
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Detalles receta

. Dificultad: Fácil . Dosis: 4 / 6 personas . Tiempo de preparación: 
Sin lactosa Sin lactosa

Ingredientes

1 rollo de masa de hojaldre extendida
200 g de Grana Padano Reserva
100 g de tomatitos "Pachino"
orégano
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta

Procedimiento

Cortar la masa en cuadraditos de unos 4 cm y los tomatitos por la mitad.
Poner sobre cada cuadradito de hojaldre los pétalos de Grana Padano Reserva y medio tomate.
Sazonar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, orégano y cocer en el horno precalentado a 180°C durante 10 minutos.
Servir los aperitivos calientes.

Zumo de tomate con hielo triturado, tabasco y pimienta

60 ml de zumo de tomate
10 ml de zumo de limón
2 gotas de salsa Worcester
tabasco
hielo
sal 
pimienta

Llenar el vaso con hielo picado, añadir el zumo de tomate y limón, unas gotas de tabasco, salsa Worcester, una pizca de sal, pimienta y mezclar con una cuchara larga. Servir inmediatamente adornando con tomates cherry.
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