S. Vittoria Società Agricola Cooperativa, grana padano, Los consorciados
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También nos cuenta que el queso DOP es el protagonista de los platos típicos del territorio: "anolini en caldo", "pisarei e fasoi" (ñoquis y pan rallado con alubias borlotti) y "tortelli al estilo de Piacenza con ricotta y espinacas".

Caseificio Dalla Valentina Srl, grana padano, Los consorciados
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Por último, merece la pena visitar la tienda, donde la oferta es amplia e incluye además del Grana Padano DOP, el Monte Veronese DOP y todos los demás productos típicos de la zona, como ñoquis alpinos, soppressa (embutido local) y vinos de la tierra.

Ñoquis de patatas al Grana Padano con salsa de tomate, salvia y mantequilla., Primeros platos, recetas con queso
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En la cocina > Recetas > Primeros platos > Ñoquis de patatas al Grana Padano con salsa de tomate, salvia y mantequilla. Ñoquis de patatas al Grana Padano con salsa de tomate, salvia y mantequilla.

Ñoquis de espinacas con Grana Padano, mantequilla y salvia, Primeros platos, recetas con queso
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En la cocina > Recetas > Primeros platos > Ñoquis de espinacas con Grana Padano, mantequilla y salvia Ñoquis de espinacas con Grana Padano, mantequilla y salvia Versión para imprimir Compartir Detalles receta . ...   Variedades:  Ñoquis Ingredientes 700 g de patatas 400 g de espinacas frescas 100 g de Grana Padano 100 g de harina [...]

Ñoquis a la Romana, Primeros platos, recetas con queso
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En la cocina > Recetas > Primeros platos > Ñoquis a la Romana Ñoquis a la Romana Versión para imprimir Compartir Detalles receta . ...   Variedades:  Ñoquis .   Festividades:  Navidad Descripción Los ñoquis a la romana son típicos de la tradición del Lacio: la demostración perfecta del hecho de que las [...]

Ñoquis de patata morada y espinacas baby con Grana Padano Riserva, Primeros platos, recetas con queso
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En la cocina > Recetas > Primeros platos > Ñoquis de patata morada y espinacas baby con Grana Padano Riserva Ñoquis de patata morada y espinacas baby con Grana Padano Riserva Versión para imprimir Compartir Detalles receta . ...   Variedades:  Ñoquis Sin lactosa Ingredientes 1 kg de patatas moradas 150 g de Grana Padano Riserva [...]

Brochetas de ñoquis y verduras con queso Grana Padano, Primeros platos, recetas con queso
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En la cocina > Recetas > Primeros platos > Brochetas de ñoquis y verduras con queso Grana Padano Brochetas de ñoquis y verduras con queso Grana Padano Versión para imprimir Compartir Detalles receta .

Gnocchi di ricotta con finferli e Grana Padano, Primeros platos, recetas con queso
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  Variedades:  Ñoquis Ingredientes 500 g de requesón 150 g de Grana Padano 250 g de harina 00 2 huevos 400 g de rebozuelos 250 g de espinaca 1 diente de ajo Sal y pimienta para probar Elaboración Escurrir la ricota en un colador durante un par de horas, luego pasar por un colador y verter en un bol.

Gnocchi de patatas relleno de Grana Padano Riserva y prosciutto, adornado con courgette y pesto de albahaca, Primeros platos, recetas con queso
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  Variedades:  Ñoquis Sin lactosa Ingredientes 800 g de patatas 150 g de prosciutto 200 g de Grana Padano Riserva 2 huevos 3 calabacines 1 cucharada de almendras 1 cucharada de piñones albahaca fresca aceite de oliva virgen extra harina sal y pimienta Elaboración Hervir las patatas en abundante agua con sal.

Gnocchi con ragù de carne y pétalos de Grana Padano
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Dosis 6 personas Variedades Ñoquis Francesca D'Orazio Ingredientes Para los ñoquis 1,4 kg de patatas 300 g de harina 50 g Grana Padano DOP, rallado sal harina extra para espolvorear Para el ragù 500 g de ternera (en una sola pieza) 500 g de carne de cerdo (de una sola pieza, no demasiado magra, idealmente del cuello) 1 copa de vino blanco 1,5 l de puré [...]