Knuspriger Brotsalat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Kapern und Grana Padano, Hauptgänge, Rezepte mit Käse
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  Zubereitungsdauer:  15 Minuten Laktosefrei Zutaten 400 g Kassettenbrot 500 g Kirschtomaten 100 g Grana Padano 1 Gurke 1 rote Zwiebel aus Tropea 50 g Kapern in Essig 1 Knoblauchzehe Schnittlauch Apfelessig Natives Olivenöl Extra Salz & Pfeffer   Zubereitung Das Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl, Salz und einer [...]

Gegrilltes Putenfleisch mit Gemüse und Rucolapesto, Zitrone und Grana Padano Riserva, Hauptgänge, Rezepte mit Käse
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  Zubereitungsdauer:  30 Minuten Laktosefrei Ohne Gluten Zutaten 400 g Putenfilets 1 Bund Spargel  150 g Grana Padano Riserva 200 g Kirschtomaten 2 gekochte Kartoffeln 2 mittelgroße Karotten  2 Zitronen 100 g Rucola  30 g Pinienkerne 1 EL Rohrzucker Natives Olivenöl Extra Salz & Pfeffer Zubereitung Zur Zubereitung des Rucolapesto 50 g [...]

Gegrillte Hähnchenspieße mit Zitronenblättern und Grana Padano-Creme, Zweite Gänge, Rezepte mit Käse
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  Zubereitungsdauer:  40 minuten Laktosefrei Ohne Gluten Zutaten 800 g Hähnchenbruststücke 100 g Grana Padano 1 Sorrento Zitrone Zitronenblätter Natives Olivenöl Extra Salz & Pfeffer   Zubereitung Die Grana Padano-Creme zubereiten, indem Sie den geriebenen Grana Padano mit dem Saft einer Zitrone, 2 Esslöffeln Olivenöl, Salz [...]

Vollkorn-Penne mit rohem Schinken, Endiviensalat, Karotten, Thymian und Grana Padano, Erste Gänge, Rezepte mit Käse
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  Vielfalt:  Teigwaren Laktosefrei Zutaten 320 g Vollkorn-Penne 200 g milder Parmaschinken  50 g Grana Padano 1 Kopf Endiviensalat 3 Karotten 1 Zwiebel Thymian Natives Olivenöl Extra Salz Pfeffer Zubereitung Die Karotten würfeln, die Zwiebel hacken, den Schinken in Streifen schneiden und die Endivienblätter kleinreißen.

Vollkorn-Pennette mit Pistazienpesto und Grana Padano Riserva, Erste Gänge, Rezepte mit Käse
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  Vielfalt:  Teigwaren Laktosefrei         View this post on Instagram                   Pesto sì ma di pistacchi!

Buchweizen mit Zucchini, dicken Bohnen, Karotten, Basilikum und Grana Padano Riserva, Hauptgänge, Rezepte mit Käse
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  Zubereitungsdauer:  30 Minuten Laktosefrei Ohne Gluten Zutaten 250 g Buchweizen 150 g ausgelöste, frische junge Erbsen 200 g Grana Padano Riserva in Splittern 4 Zucchini 4 mittelgroße Karotten 2 Zitronen 1 Bund Basilikum 1 Knoblauchzehe Natives Olivenöl Extra Salz Pfeffer Zubereitung Den Buchweizen in reichlich Salzwasser gemäß [...]

Schmetterlingsnudeln mit jungen Zucchini, Prosciutto, Zucchiniblüten und einer Creme aus Grana Padano Riserva, Erste Gänge, Rezepte mit Käse
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  Vielfalt:  Teigwaren Laktosefrei Zutaten 320 g Schmetterlingsnudeln  500 g junge Zucchini mit Blüte 100 g Grana Padano Riserva 100 g roher Schinken (Prosciutto) 1 Schalotte Natives Olivenöl Extra Basilikum Salz & Pfeffer Zubereitung Die fein gehackte Schalotte in einer großen Pfanne mit Antihaft-Beschichtung in etwas Olivenöl [...]

Taboulé mit gegrillten Auberginen, roten Bohnen, Minze, Mandeln, Ingwer und Grana Padano Riserva, Hauptgänge, Rezepte mit Käse
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  Zubereitungsdauer:  30 Minuten Laktosefrei Zutaten 300 g Bulgur 100 g Grana Padano Riserva in Splittern 2 Auberginen 150 g rote Bohnen 1 Zitrone Frische Minze Mandelsplitter Natives Olivenöl Extra Salz & Pfeffer Zubereitung Die Auberginen in Scheiben schneiden und einige Minuten auf dem heißen Grill/Grillpfanne grillen.

Alkoholfreier Tomatencocktail und Snacks aus Blätterteig und Tomaten mit Oregano und Grana Padano Riserva, Happy Hour, Rezepte mit Käse
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  Zubereitungsdauer:  30 minuten Laktosefrei Zutaten 1 Rolle Blätterteig  200 g Grana Padano Riserva 100 g Pachino-Tomaten Oregano Natives Olivenöl Extra Salz & Pfeffer   Zubereitung Den Teig in ca. 4 cm große Quadrate schneiden und die Tomaten halbieren.

Leichtes Risotto mit dicken Bohnen, Bresaola, Zitrone und Grana Padano, Erste Gänge, Rezepte mit Käse
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  Vielfalt:  Reis Laktosefrei Zutaten 320 g Carnaroli-Reis  100 g Grana Padano 150 g ausgelöste, frische dicke Bohnen 1 l Gemüsebrühe 1 Glas Weißwein 80 g Bresaola 1 Zitrone 50 g Butter 1 Schalotte Schnittlauch Natives Olivenöl Extra Salz & Pfeffer Zubereitung Die fein gehackte Schalotte mit etwas Olivenöl in einem Schmortopf [...]

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