GERÄUCHERTE LACHSROLLE MIT GRANA PADANO, SCHNITTLAUCH UND PISTAZIEN

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GERÄUCHERTE LACHSROLLE MIT GRANA PADANO, SCHNITTLAUCH UND PISTAZIEN
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Rezept-Details

. Schwierigkeitsgrad: Einfach . Menge: 4 Personen . Zubereitungsdauer: 20 minutes

Video Recipe

Zutaten

4 Scheiben Brot

400 g geräucherter Lachs

20 g fein gehackter Schnittlauch

200 g fein gehackte Pistazien

150 g Milch

50 g Grana Padano im Alter von 9 bis 16 Monaten

Zubereitung

Zuerst die Milch zum Kochen bringen, anschließend vom Herd nehmen und den geriebenen Grana Padano hinzufügen. Mit einem Schneebesen verrühren, bis der Grana Padano vollständig geschmolzen ist. Die Brotscheiben mit der Grana Padano Soße bestreichen und mit dem gehackten Schnittlauch bestreuen. Fügen Sie nun den Lachs hinzu und rollen Sie das Brot ein. Zuletzt die Lachsrolle in die gehackten Pistazien rollen und in die gewünschte Form schneiden.

Carmine Amarante
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