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Gem\u00fcsequiche:<\/strong> F\u00fcgen Sie der F\u00fcllung Zucchini, Spinat oder Karotten hinzu, um eine Variante auf Gem\u00fcsebasis zu erhalten. Braten Sie sie in der Pfanne an, bevor Sie sie hinzuf\u00fcgen. Sie k\u00f6nnen auch dar\u00fcber nachdenken, eine k\u00f6stliche Artischockenquiche zuzubereiten.<\/h4>\n<\/li>\n
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Ricotta-Spinat-Quiche:<\/strong> Mischen Sie 250 g Ricotta mit gekochtem und gehacktem Spinat und geben Sie die Mischung zur Ei-Sahne-Mischung.<\/h4>\n<\/li>\n
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Quiche mit K\u00e4se:<\/strong> Bereichern Sie die Quiche mit K\u00e4sew\u00fcrfeln Ihrer Wahl, z. B. Fontina oder Provola, f\u00fcr einen noch umh\u00fcllenderen Geschmack.<\/h4>\n<\/li>\n
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Quiche mit Artischocken und Speck:<\/strong> Wenn Sie eine Quiche voller Geschmack auf den Tisch bringen m\u00f6chten, empfehlen wir das Anbraten von Artischocken, Lauch und Kartoffeln. Gie\u00dfen Sie eine Mischung aus Grana Padano DOP, Sahne und Eiern in den M\u00fcrbeteig, f\u00fcgen Sie dann das Gem\u00fcse und etwas in Streifen geschnittenen Speck hinzu, ein Gericht, das Sie auf den ersten Blick \u00fcberzeugen wird.<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Kuriosit\u00e4ten und Ratschl\u00e4ge<\/h2>\n
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Sobald wir das Quiche-Rezept gemacht haben, k\u00f6nnen wir uns der Entdeckung von Besonderheiten dieses Gerichts widmen und es mit unseren Ratschl\u00e4gen perfektionieren.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Wer hat die Quiche erfunden?<\/h3>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Quiche stammt aus der Region Lothringen<\/strong> im Nordosten Frankreichs. Die Quiche Lorraine<\/strong> ist die \u00e4lteste und traditionellste Variante und besteht aus M\u00fcrbeteig, Eiern, Sahne und Speck. Dieses Gericht ist weltweit zum Symbol der franz\u00f6sischen K\u00fcche geworden.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Warum hei\u00dft es Quiche?<\/h3>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Der Begriff \u201eQuiche\u201c kommt vom deutschen Wort \u201ek\u00fcheche\u201c, was Kuchen bedeutet. Dies spiegelt den deutschen Einfluss in der Region Lothringen wider, die in der Vergangenheit Schauplatz des kulturellen Austauschs zwischen Frankreich und Deutschland war.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Wie viele Kalorien hat ein St\u00fcck Quiche?<\/h3>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Eine Scheibe Quiche Lorraine<\/strong> (ca. 150 g) enth\u00e4lt durchschnittlich 300\u2013350 Kalorien, abh\u00e4ngig von den verwendeten Zutaten. Die Variationen mit Gem\u00fcse k\u00f6nnen etwas leichter ausfallen.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
N\u00fctzliche Tipps<\/h3>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
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F\u00fcr eine knusprigere Basis backen Sie den Bl\u00e4tterteig<\/strong> 10 Minuten lang (ohne F\u00fcllung), bevor Sie die Mischung hinzuf\u00fcgen.<\/h4>\n<\/li>\n
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Die Quiche ist im K\u00fchlschrank 2-3 Tage haltbar. Es kann im Ofen erhitzt werden, um seinen Duft wiederherzustellen.<\/h4>\n<\/li>\n
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Passen Sie das Rezept mit aromatischen Kr\u00e4utern wie Thymian, Rosmarin oder Petersilie an, um ihm einen Hauch von Frische zu verleihen.<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Die Quiche<\/strong> ist in ihren tausend Variationen ein Rezept, auf das sich jeder einigen kann. Experimentieren Sie und erstellen Sie Ihre Lieblingsversion!<\/h4>\n
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Verwandte Rezepte<\/h2>\n
[\/et_pb_text][et_pb_code admin_label=”Code” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]
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Grana Padano<\/span>Backwaren<\/span><\/div>[\/et_pb_code][et_pb_post_title meta=”off” featured_image=”off” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” title_level=”h2″ title_font=”Merriweather||||||||” title_text_color=”#000000″ title_font_size=”56px” title_font_size_tablet=”56px” title_font_size_phone=”36px” title_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_post_title][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”recipe_display” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”11px||4px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_4,1_4,1_4,1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” max_width=”90%” min_height=”40px” custom_padding=”1px||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Difficulty” _builder_version=”4.19.2″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”default” width=”10%” global_colors_info=”{}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfZGlmZmljdWx0eSIsInNldHRpbmdzIjp7ImJlZm9yZSI6IjxpbWcgc3JjPVwiL3dwLWNvbnRlbnQvdXBsb2Fkcy8yMDIyLzExL0dyb3VwLTM5My5zdmdcIj4iLCJhZnRlciI6IiIsImVuYWJsZV9odG1sIjoib2ZmIn19@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Persons” _builder_version=”4.19.4″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”default” width=”10%” global_colors_info=”{}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfU2VydmVzIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiPGltZyBzcmM9XCIvd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzLzIwMjIvMTEvR3JvdXAtMzgyLnN2Z1wiPiIsImFmdGVyIjoiIiwiZW5hYmxlX2h0bWwiOiJvZmYifX0=@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Duration” _builder_version=”4.19.4″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”default” width=”10%” global_colors_info=”{}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfZHVyYXRpb24iLCJzZXR0aW5ncyI6eyJiZWZvcmUiOiJbdGltZV9pbWddIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJlbmFibGVfaHRtbCI6Im9mZiJ9fQ==@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”ingredient_sec” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” custom_margin=”-6px|||||” custom_padding=”4px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\nDie Quiche<\/strong>, ein gro\u00dfer Klassiker der franz\u00f6sischen K\u00fcche, ist eine herzhafte Torte mit einer cremigen und vielseitigen F\u00fcllung, perfekt f\u00fcr jeden Anlass. Quiche eignet sich ideal als Vorspeise, Hauptgericht oder zur Bereicherung eines Buffets und wird wegen ihrer einfachen Zubereitung und der Vielfalt der verwendbaren Zutaten gesch\u00e4tzt. Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wie Sie eine k\u00f6stliche Quiche Lorraine<\/strong>, die traditionelle Version, und andere leckere Variationen wie Gem\u00fcsequiche zubereiten k\u00f6nnen.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie man Quiche mit Grana Padano DOP zubereitet. Folgen Sie unserem Rezept f\u00fcr ein k\u00f6stliches Ergebnis.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” max_width=”90%” custom_margin=”-19px|auto||auto||” custom_padding=”6px|||||” collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Ingredienti” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”|700|||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Zutaten und Rezeptschritte<\/h2>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Ingredienti List” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” header_font=”Merriweather||||||||” header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”23px” header_4_line_height=”36px” width=”87%” custom_padding=”|30px||||” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Zutaten f\u00fcr eine Quiche mit 26 cm Durchmesser:<\/strong><\/h4>\n
F\u00fcr den Boden:<\/strong>
1 Rolle Bl\u00e4tterteig<\/strong> oder Bris\u00e9e<\/h4>\nF\u00fcr die F\u00fcllung:<\/strong>
200 g ger\u00e4ucherter Speck
3 Eier
200 ml frische Sahne
150 g geriebener Grana Padano DOP<\/strong>
Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack<\/h4>\n<\/p>\n
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Vorgehensweise<\/h2>\n
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STEP 1<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Sie k\u00f6nnen die Quiche mit Bl\u00e4tterteig<\/strong> oder Bris\u00e9e-Teig<\/strong> zubereiten. Rollen Sie sie zun\u00e4chst in einer mit Backpapier ausgelegten Kuchenform aus, damit die R\u00e4nder gut kleben. Stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein, damit er beim Kochen nicht aufquillt.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 2<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Den Speck in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von \u00d6l anbraten, bis er goldbraun ist. In einer Sch\u00fcssel die Eier mit der Sahne, dem Grana Padano DOP<\/strong>, einer Prise Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss verquirlen.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 3<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px||false|false” custom_padding=”2px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Verteilen Sie den Speck auf dem Bl\u00e4tterteigboden<\/strong> und gie\u00dfen Sie ihn \u00fcber die Ei-Sahne-Mischung.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 4<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||-2px|||” custom_padding=”2px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Im vorgeheizten Ofen<\/strong> bei 180 \u00b0C ca. 30\u201335 Minuten backen, bis die Oberfl\u00e4che der Quiche goldbraun und die F\u00fcllung kompakt ist.<\/h4>\n
<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 5<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||-2px|||” custom_padding=”2px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Lassen Sie die herzhafte Quiche vor dem Servieren abk\u00fchlen. Es kann sowohl hei\u00df als auch bei Zimmertemperatur genossen werden.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Variationen des Rezepts<\/h3>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Es gibt viele alternative Rezepte f\u00fcr Quiche, schauen wir uns einige davon gemeinsam an:<\/h4>\n
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