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Grana Padano<\/span>Pasta<\/span>Laktosefrei<\/span><\/div>[\/et_pb_code][et_pb_post_title meta=”off” featured_image=”off” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” title_level=”h2″ title_font=”Merriweather||||||||” title_text_color=”#000000″ title_font_size=”56px” title_font_size_tablet=”56px” title_font_size_phone=”36px” title_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_post_title][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”recipe_display” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”11px||4px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_4,1_4,1_4,1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”5743ec59-06ba-4cc0-a4d5-3225a18a9137″ max_width=”90%” min_height=”40px” custom_padding=”1px||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Difficulty” _builder_version=”4.19.2″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ width=”10%” global_colors_info=”{}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfZGlmZmljdWx0eSIsInNldHRpbmdzIjp7ImJlZm9yZSI6IjxpbWcgc3JjPVwiL3dwLWNvbnRlbnQvdXBsb2Fkcy8yMDIyLzExL0dyb3VwLTM5My5zdmdcIj4iLCJhZnRlciI6IiIsImVuYWJsZV9odG1sIjoib2ZmIn19@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Persons” _builder_version=”4.19.4″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ width=”10%” global_colors_info=”{}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfU2VydmVzIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiPGltZyBzcmM9XCIvd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzLzIwMjIvMTEvR3JvdXAtMzgyLnN2Z1wiPiIsImFmdGVyIjoiIiwiZW5hYmxlX2h0bWwiOiJvZmYifX0=@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Duration” _builder_version=”4.19.4″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ width=”10%” global_colors_info=”{}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfZHVyYXRpb24iLCJzZXR0aW5ncyI6eyJiZWZvcmUiOiJbdGltZV9pbWddIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJlbmFibGVfaHRtbCI6Im9mZiJ9fQ==@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”ingredient_sec” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” custom_margin=”-4px|||||” custom_padding=”4px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” custom_padding=”2px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\nEinleitung<\/h2>\n
Heute werden wir ein schnelles Rezept<\/strong> f\u00fcr einen ersten Gang mit einem einzigartigen und unnachahmlichen Geschmack entdecken: gebackene gef\u00fcllte Conchiglioni. Dies ist eine der Zubereitungen, die sich f\u00fcr jede Gelegenheit eignen, vor allem, wenn Sie ein geselliges Gericht servieren m\u00f6chten, das Sie mit der Familie oder mit Freunden teilen. Egal, ob es sich um ein Sonntagsmittagessen<\/strong>, ein besonderes Abendessen oder eine andere Gelegenheit handelt, mit diesem Gericht ist der Erfolg garantiert. Das Rezept, das wir uns heute ansehen, ist f\u00fcr sechs Personen gedacht, aber wenn Sie weniger sind, k\u00f6nnen Sie es trotzdem unter Beachtung der entsprechenden Mengenangaben zubereiten und die Reste sp\u00e4ter essen: Es ist eines der Gerichte, die am n\u00e4chsten Tag noch besser schmecken<\/strong>.<\/h4>\n
\u00dcberbackene Pasta ist Teil der italienischen Tradition und es gibt wirklich so viele Varianten<\/strong> davon in allen Regionen. Heute bereiten wir eine Pasta zu, die mit einer Hackfleischsauce gef\u00fcllt ist, die mit passierten Tomaten, B\u00e9chamel und Basilikum verfeinert wird. Schlie\u00dflich gratinieren<\/strong> wir die Pasta nach mit etwas Grana Padano<\/strong>, wobei die Kruste, der leckerste Teil des Gerichts, dem Ganzen seine Knusprigkeit verleiht.<\/h4>\n
Sind Sie bereit, dieses sensationelle Gericht selbst zu probieren? Also besorgen Sie alle notwendigen Zutaten und folgen Sie uns in die K\u00fcche<\/strong>.<\/h4>\n
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Zutaten<\/h2>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Ingredienti List” _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”||||||||” header_font=”Merriweather||||||||” header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”23px” header_4_line_height=”36px” width=”87%” custom_padding=”|30px||||” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
400 g Conchiglioni
\n60 g Grana Padano
\n1 wei\u00dfe oder gelbe Zwiebel
\n120 g Rinderhack
\n120 g Schweinehackfleisch
\nB\u00e9chamel n.B.
\nEin halbes Glas Rotwein
\n500 g passierte Tomaten
\n1 Knoblauchzehe
\nSalz n.B.
\nPfeffer n.B.
\nNatives Oliven\u00f6l Extra n.B.
\nFrisches Basilikum n.B.
\n<\/h4>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ custom_margin=”||-2px|||” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Zubereitung<\/h1>\n
<\/h1>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 1<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Beginnen wir mit der Zubereitung der Hackfleischsauce<\/strong>. In einer Kasserolle etwas Oliven\u00f6l erhitzen und die gehackte Zwiebel und die ganze Knoblauchzehe hineingeben. Die Zwiebel bei mittlerer Hitze anbraten, dann das Hackfleisch, eine Prise Salz und etwas Pfeffer hinzuf\u00fcgen.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 2<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Wenn das Fleisch sch\u00f6n gebr\u00e4unt ist, mit dem Rotwein abl\u00f6schen<\/strong>. Den Alkohol verdampfen lassen und die passierten Tomaten mit einem Basilikumblatt hinzuf\u00fcgen. Etwa zehn Minuten kochen lassen und daran denken, den Knoblauch am Ende zu entfernen<\/strong>.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 3<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Nun ist es an der Zeit, die Nudeln zu kochen: In einem Topf das Wasser erhitzen und, sobald es kocht, die Conchiglioni hineingeben. Denken Sie daran, dass die Pasta im Ofen weitergegart wird, also kochen Sie sie al dente<\/strong>, bei etwa der H\u00e4lfte der auf der Packung angegebenen Kochzeit.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 4<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Wenn sowohl die Nudeln als auch die Sauce fertig sind, ist es an der Zeit, das Gericht zusammenzustellen<\/strong>. Eine Auflaufform nehmen und eine Schicht Fleischso\u00dfe auf dem Boden verteilen, dann die Conchiglioni einlegen und mit der Fleischso\u00dfe fortfahren, wobei die Nudeln gut mit der F\u00fcllung gef\u00fcllt werden sollten. Mit einer Schicht B\u00e9chamelsauce<\/strong> abwechseln und so lange wiederholen, bis die Auflaufform voll ist. Nun mit Grana Padano bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200\u00b0 etwa 20 Minuten backen. Die Grillfunktion<\/strong> verwenden, damit der geriebene K\u00e4se eine leckere Kruste auf der Oberfl\u00e4che bildet.<\/h4>\n
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Variationen<\/h3>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Das heutige Rezept ist nur eine von vielen Zubereitungsarten f\u00fcr eine k\u00f6stliche gef\u00fcllte, \u00fcberbackene Pasta. Dies ist eines dieser Rezepte, das sich perfekt f\u00fcr jede Art von Abwandlung<\/strong> eignet und auch perfekt ist, wenn man Reste im K\u00fchlschrank hat, von denen man nicht wei\u00df, wie man sie verwerten soll. K\u00e4se, Aufschnitt, Fleischb\u00e4llchen, Gem\u00fcse: es ist nur ein wenig Phantasie<\/strong> erforderlich, um eine originelle<\/strong> und k\u00f6stliche<\/strong> \u00fcberbackene Pasta zu kreieren.<\/h4>\n
Wir haben eine schnelle Hackfleischsauce zubereitet, das als Sauce und F\u00fcllung f\u00fcr die Conchiglioni dient, Sie k\u00f6nnen jedoch auch mit vielen anderen Varianten experimentieren. Sie k\u00f6nnen zum Beispiel versuchen, die Nudeln mit Mozzarella, gekochten Eiern oder Wurst anzureichern, um sie noch schmackhafter<\/strong> zu machen. Wenn Sie eine vegetarische Version<\/strong> ausprobieren m\u00f6chten, machen Sie die F\u00fcllung f\u00fcr die Conchiglioni mit Ricotta-K\u00e4se, gekochtem und gehacktem Spinat und ein paar Essl\u00f6ffeln Grana Padano. Die Conchiglioni f\u00fcllen und mit Tomatensauce \u00fcbergie\u00dfen, dann alles mit reichlich geriebenem K\u00e4se bedecken.<\/h4>\n
F\u00fcr die B\u00e9chamelsauce haben wir eine Fertigso\u00dfe verwendet, um das Rezept zu beschleunigen, aber wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie sie zu Hause zubereiten<\/strong>, mit Milch, Mehl, Butter, Salz und Pfeffer.<\/h4>\n
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Verwandte Rezepte <\/span><\/h2>\n
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