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Grana Padano<\/span>Pasta<\/span><\/div>[\/et_pb_code][et_pb_post_title meta=”off” featured_image=”off” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” title_level=”h2″ title_font=”Merriweather||||||||” title_text_color=”#000000″ title_font_size=”56px” title_font_size_tablet=”56px” title_font_size_phone=”36px” title_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_post_title][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”recipe_display” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”11px||4px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_4,1_4,1_4,1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”5743ec59-06ba-4cc0-a4d5-3225a18a9137″ max_width=”90%” min_height=”40px” custom_padding=”1px||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Difficulty” _builder_version=”4.19.2″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ width=”10%” global_colors_info=”{}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfZGlmZmljdWx0eSIsInNldHRpbmdzIjp7ImJlZm9yZSI6IjxpbWcgc3JjPVwiL3dwLWNvbnRlbnQvdXBsb2Fkcy8yMDIyLzExL0dyb3VwLTM5My5zdmdcIj4iLCJhZnRlciI6IiIsImVuYWJsZV9odG1sIjoib2ZmIn19@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Persons” _builder_version=”4.19.4″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ width=”10%” global_colors_info=”{}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfU2VydmVzIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiPGltZyBzcmM9XCIvd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzLzIwMjIvMTEvR3JvdXAtMzgyLnN2Z1wiPiIsImFmdGVyIjoiIiwiZW5hYmxlX2h0bWwiOiJvZmYifX0=@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Duration” _builder_version=”4.19.4″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ width=”10%” global_colors_info=”{}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfZHVyYXRpb24iLCJzZXR0aW5ncyI6eyJiZWZvcmUiOiJbdGltZV9pbWddIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJlbmFibGVfaHRtbCI6Im9mZiJ9fQ==@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”ingredient_sec” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” custom_margin=”-6px|||||” custom_padding=”4px||38px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” custom_margin=”|auto|-36px|auto||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\nDie italienische kulinarische Tradition bietet uns viele k\u00f6stliche Rezepte, die wir in Gesellschaft genie\u00dfen k\u00f6nnen. Wenn Sie sich schon einmal gefragt haben, wie man Pasta al forno zubereitet, sind Sie hier genau richtig: Heute schlagen wir Ihnen zwei Rezepte f\u00fcr Maccheroni al forno mit Grana Padano g.U. vor.
Sie k\u00f6nnen Ihrer Kreativit\u00e4t freien Lauf lassen und auch andere Pastasorten wie Pennette, Mezze Maniche, Maccheroncini, Rigatoni, Fusilli und viele mehr im Backofen zubereiten.
Schauen wir uns gemeinsam an, wie Sie original italienische Pasta al forno ganz einfach bei sich zu Hause zubereiten.<\/h4>\n[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Pasta al forno Rezept<\/h2>\n
Das Rezept f\u00fcr Pasta al forno ist einfach. Wenn Sie die richtige Vorgehensweise beachten, wird Ihr traditioneller italienischer Nudelauflauf im Nu zubereitet sein.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Zubereitung der klassischen Pasta al forno<\/h3>\n
Das Originalrezept f\u00fcr Pasta al forno ist viel einfacher als Sie denken.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”5743ec59-06ba-4cc0-a4d5-3225a18a9137″ max_width=”90%” custom_margin=”-19px|auto||auto||” custom_padding=”6px|||||” collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Ingredienti” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”|700|||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Zutaten f\u00fcr Pasta al forno
f\u00fcr 4 Personen:<\/h2>\n[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Ingredienti List” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”||||||||” header_font=”Merriweather||||||||” header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”23px” header_4_line_height=”36px” width=”87%” custom_padding=”|30px||||” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
320 g Maccheroni
40 g geriebener Grana Padano g.U.
250 g Mozzarella
500 g passierte Tomaten
1\/2 Zwiebel<\/h4>\nF\u00fcr die Hackb\u00e4llchen<\/strong>
30 g geriebener Grana Padano g.U.
200 g Rinderhack
70 g Salsiccia
40 g Semmelbr\u00f6sel
1 Ei
Salz n.B<\/h4>\nF\u00fcr die B\u00e9chamelsauce<\/strong>
500 ml Milch
75 g geriebener Grana Padano g.U.
50 g Butter
50 g Weizenmehl
Muskatnuss n.B.
Salz n.B.<\/h4>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 1<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
F\u00fcr die Zubereitung der Pasta al forno beginnen wir mit der B\u00e9chamelsauce: Die Butter bei schwacher Hitze in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren, damit sich keine Klumpen bilden.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 2<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Die zimmerwarme Milch dazugeben und Salz und Muskatnuss hinzuf\u00fcgen, 5-6 Minuten weiterkochen, bis die Konsistenz cremig wird. Den geriebenen Grana Padano g.U. unter st\u00e4ndigem R\u00fchren dazugeben.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 3<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Dann geht es weiter zum zweiten Teil des klassischen Pasta al forno-Rezepts mit der Zubereitung der Hackb\u00e4llchen: Den Wurstteig aus der H\u00fclle l\u00f6sen und zum Rinderhackfleisch geben.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 4<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Den geriebenen Grana Padano, die Semmelbr\u00f6sel, das Ei und eine Prise Salz dazugeben, alles vermischen und zu etwa 10 Gramm schweren B\u00e4llchen formen.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 5<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
F\u00fcr die Sauce die Zwiebel in nativem Oliven\u00f6l extra anbraten, die passierten Tomaten und eine Prise Salz hinzuf\u00fcgen, die Hackb\u00e4llchen hineinlegen und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 6<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Als n\u00e4chsten Schritt werden die Maccheroni in reichlich Salzwasser gekocht. Bis zur H\u00e4lfte der Garzeit warten und abgie\u00dfen.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 7<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Die Maccheroni mit der Sauce vermengen und alles in eine Auflaufform geben, dabei die Pastaschichten mit B\u00e9chamelsauce, gew\u00fcrfeltem Mozzarella und geriebenem Grana Padano g.U. abwechseln.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 8<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Die Pasta bei Ober- und Unterhitze 15 Minuten bei 180 \u00b0C backen, danach den Ofen auf 240 \u00b0C Grillfunktion umstellen und die Pasta goldbraun \u00fcberbacken. Die Pasta aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten warten, um einen der k\u00f6stlichsten ersten G\u00e4nge zu genie\u00dfen: Ihre leckere Ofen-Pasta ist fertig!<\/h4>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Pasta al forno<\/h2>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Alles, was Sie \u00fcber Pasta al forno wissen m\u00fcssen: Temperatur, Zubereitung und vieles mehr.
Das Garen erfolgt in zwei Phasen, zun\u00e4chst im Topf und dann im Backofen. Es ist wichtig, beim Kochen der Pasta im Topf die H\u00e4lfte der Garzeit nicht zu \u00fcberschreiten, da sonst die Konsistenz auch bei Verwendung der Grillfunktion zu weich wird. Bei Pasta al forno richten sich Garzeit und -methode nach den individuellen Vorlieben. Unsere Version ist perfekt f\u00fcr alle, die die klassische knusprige Kruste lieben.<\/h4>\n[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Tipps und Tricks f\u00fcr eine perfekte Pasta al forno<\/h2>\n
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Pasta al forno: Ein Rezept f\u00fcr ein unvergessliches Ergebnis. Hier verraten wir einige Tricks f\u00fcr eine perfekte Pasta al forno, alle Zutaten und Schritte, die Ihrer im Ofen gebackenen Pasta das gewisse Extra verleihen k\u00f6nnen.
Beginnen wir mit den Hackb\u00e4llchen: M\u00f6gen Sie den Geschmack von Petersilie? Sie k\u00f6nnen etwas davon in den Hackteig geben, um ihn mit dem Aroma anzureichern. Wenn Sie dagegen den Geschmack von Basilikum bevorzugen, empfehlen wir, es der Sauce hinzuzuf\u00fcgen. In einigen Versionen des Rezepts f\u00fcr Pasta al forno werden hartgekochte Eier hinzugef\u00fcgt, eine k\u00f6stliche Variante, die man probieren sollte.<\/h4>\n[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Pasta al forno servieren und genie\u00dfen<\/h2>\n
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Sobald die Pasta al forno fertig gebacken ist, muss sie nur noch serviert werden. Sie k\u00f6nnen die Pasta al forno auch f\u00fcr zwei Personen zubereiten, vielleicht f\u00fcr ein romantisches Abendessen, oder aber f\u00fcr 10 Personen f\u00fcr ein Mittagessen im Freundeskreis, dazu m\u00fcssen Sie lediglich die Zutatenmengen reduzieren bzw. erh\u00f6hen.<\/h4>\n
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Was k\u00f6nnen Sie passend zur Pasta al forno servieren?<\/h3>\n
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Sobald Ihre k\u00f6stliche Pasta al forno auf dem Tisch steht, hei\u00dft es: Buon appetito. Dabei ist die Pasta al forno ein s\u00e4ttigendes Hauptgericht. Deshalb empfehlen wir, mit anderen G\u00e4ngen zur\u00fcckhaltend zu sein und der Pasta al forno ungeteilte Aufmerksamkeit zu schenken.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Aufbewahren und Aufw\u00e4rmen<\/h3>\n
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F\u00fcr die Aufbewahrung Ihrer Pasta al forno empfehlen wir, sie in Portionen zu teilen und im Gefrierschrank maximal zwei Monate aufzubewahren. Sie fragen sich, wie man Pasta al forno am besten aufw\u00e4rmt? Sie k\u00f6nnen sie ganz einfach im Ofen bei 180 \u00b0C f\u00fcr ca. 20 Minuten aufw\u00e4rmen und dabei darauf achten, dass sie nicht zu sehr austrocknet.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Varianten der Pasta al forno<\/h2>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Es gibt viele Variationen des Rezepts f\u00fcr Pasta al forno, Sie k\u00f6nnen daher Ihre Lieblingsnudeln und Ihre bevorzugten Zutaten nach Belieben w\u00e4hlen. Das Rezept ist sehr vielseitig und Sie k\u00f6nnen selbst entscheiden, wie Sie es nach Ihrem Geschmack zubereiten m\u00f6chten.<\/h4>\n
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Pasta al forno bianca (Pasta al forno ohne Tomaten)<\/h3>\n
Bevorzugen Sie die \u201ewei\u00dfe\u201c Version ohne Tomaten? Dieses Rezept f\u00fcr Pasta al forno ist auch perfekt f\u00fcr alle, die keine Tomatensauce m\u00f6gen. Das Gericht schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch gro\u00dfartig aus und ist immer ein Foto wert.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”5743ec59-06ba-4cc0-a4d5-3225a18a9137″ max_width=”90%” custom_margin=”-19px|auto|129px|auto||” custom_padding=”6px|||||” collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Ingredienti” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”|700|||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Zutaten f\u00fcr Pasta al forno bianca f\u00fcr 4 Personen:<\/h2>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Ingredienti List” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”||||||||” header_font=”Merriweather||||||||” header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”23px” header_4_line_height=”36px” width=”87%” custom_padding=”|30px||||” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
320 g Rigatoni
50 g Grana Padano g.U.
1 Stange Lauch
1 Brokkoli
250 g gemischte Pilze
1 Majoranzweig
Salz n.B.
Pfeffer n.B.
Natives Oliven\u00f6l extra<\/h4>\nF\u00fcr die B\u00e9chamelsauce<\/strong>
1 Liter Milch
150 g Grana Padano g.U.
100 g Butter
100 g Weizenmehl
Muskatnuss n.B.
Salz<\/p>\n<\/h4>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 1<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Der erste Schritt bei der Zubereitung von Pasta al forno ist die B\u00e9chamelsauce: Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, das Mehl dazugeben und gut verr\u00fchren, bis eine klumpenfreie Masse entsteht.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 2<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Die zimmerwarme Milch unter R\u00fchren dazugeben, Salz und Muskatnuss hinzuf\u00fcgen und 5-6 Minuten weiterkochen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Den geriebenen Grana Padano g.U. unter st\u00e4ndigem R\u00fchren dazugeben.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 3<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Das Gem\u00fcse gut waschen und klein schneiden, den Brokkoli in Salzwasser 5 Minuten blanchieren und abgie\u00dfen, ohne das Kochwasser wegzusch\u00fctten.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 4<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Den Lauch anschwitzen und das Gem\u00fcse dazugeben, salzen und pfeffern und bei mittlerer Hitze garen. In der Zwischenzeit die Rigatoni im Brokkoli-Kochwasser al dente kochen.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 5<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Die Pasta in der Pfanne mit dem Gem\u00fcse schwenken und die mit dem Grana Padano g.U. verfeinerte B\u00e9chamelsauce untermengen.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 6<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Alles in eine Auflaufform geben und etwas geriebenen Grana Padano g.U. dar\u00fcberstreuen.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 7<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Im vorgeheizten Backofen bei 230 \u00b0C 10 Minuten backen, die Backform herausnehmen und etwas abk\u00fchlen lassen, bevor Sie Ihre Ofen-Pasta genie\u00dfen.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Sommerliche Ofennudeln<\/h3>\n
Wollt ihr eine sommerliche Variante, die frischer ist und reich an saisonalem Gem\u00fcse? Diese farbenfrohe und k\u00f6stliche Version eignet sich auch perfekt f\u00fcr die w\u00e4rmeren Monate.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”5743ec59-06ba-4cc0-a4d5-3225a18a9137″ max_width=”90%” custom_margin=”-19px|auto|129px|auto||” custom_padding=”6px|||||” collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Ingredienti” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”|700|||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Zutaten f\u00fcr sommerliche Ofenpasta f\u00fcr
4 Personen:<\/h2>\n[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Ingredienti List” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”||||||||” header_font=”Merriweather||||||||” header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”23px” header_4_line_height=”36px” width=”87%” custom_padding=”|30px||||” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
320 g Rigatoni
50 g Grana Padano g.U.
2 Zucchini
2 Paprika
1 Zweig Majoran
Salz nach Belieben
Pfeffer nach Belieben
Oliven\u00f6l extra vergine
F\u00fcr die B\u00e9chamel:<\/strong>
1 l Milch
150 g Grana Padano g.U.
100 g Butter
100 g Weizenmehl Type 00
Muskatnuss nach Belieben
Salz<\/h4>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 1<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
In einem kleinen Topf l\u00e4sst du die Butter bei niedriger Hitze schmelzen. F\u00fcge das Mehl hinzu und r\u00fchre mit einem Schneebesen, bis eine glatte und homogene Masse ohne Kl\u00fcmpchen entsteht.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 2<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Gie\u00dfe die Milch bei Zimmertemperatur nach und nach dazu und r\u00fchre dabei st\u00e4ndig weiter. F\u00fcge eine Prise Salz und etwas Muskatnuss hinzu. Koche das Ganze 5\u20136 Minuten unter st\u00e4ndigem R\u00fchren, bis die Sauce cremig wird. Zum Schluss r\u00fchrst du den geriebenen Grana Padano g.U. ein, bis er sich vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st hat.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 3<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Wasche die Zucchini und die Paprika gr\u00fcndlich. Schneide die Zucchini in d\u00fcnne Scheiben, die Paprika in Streifen. Bringe in einem gro\u00dfen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 4<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
In einer gro\u00dfen Pfanne br\u00e4tst du eine Knoblauchzehe (oder, wenn du magst, Fr\u00fchlingszwiebel) in etwas Oliven\u00f6l an.
Gib die Zucchini und Paprika dazu und gare sie bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten. W\u00fcrze mit Salz und Pfeffer.
In der Zwischenzeit kochst du die Rigatoni im kochenden Wasser bis zur halben Garzeit (al dente).<\/h4>\n[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 5<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Gie\u00dfe die Pasta ab und gib sie direkt in die Pfanne mit dem Gem\u00fcse. F\u00fcge die B\u00e9chamel mit Grana Padano hinzu und vermische alles gut, damit sich die Zutaten verbinden.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 6<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Gib die Mischung in eine leicht ge\u00f6lte oder mit Backpapier ausgelegte Auflaufform. Gl\u00e4tte die Oberfl\u00e4che und bestreue sie mit weiterem geriebenem Grana Padano g.U. , damit eine goldene Kruste entsteht.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” module_class=”recipe_single_button” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ text_font=”Merriweather||on||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d” transform_scale=”90%|90%” text_orientation=”center” width=”15%” width_tablet=”24%” width_phone=”25%” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”0px||20px|-10px|false|false” custom_padding=”15px|20px|15px|20px|false|false” border_radii=”on|50px|50px|50px|50px” border_style_all=”none” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22,%22background_color%22%93}”]<\/p>\n
STEP 7<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Step Description” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_4_font=”Merriweather||||||||” header_4_font_size=”21px” header_4_line_height=”27px” custom_margin=”-20px||46px|||” custom_padding=”20px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Backe das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 230 \u00b0C etwa 10\u201312 Minuten, oder bis die Oberfl\u00e4che gratiniert ist. Nimm die Form aus dem Ofen und lass sie ein paar Minuten abk\u00fchlen, bevor du servierst.<\/h4>\n
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Wissenswertes und Tipps<\/h2>\n
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M\u00f6chten Sie alle Details \u00fcber die Zubereitung von Pasta al forno erfahren? Dann sind Sie bei uns genau richtig, denn hier finden Sie alle Tipps f\u00fcr eine perfekte Pasta al forno.<\/h4>\n
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Wie lange sollte Pasta al forno garen bzw. backen?<\/h3>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Pasta al forno: Wie bereitet man sie zu? Da die Pasta wie bereits erw\u00e4hnt zuerst im Wasser gekocht und sp\u00e4ter im Ofen gebacken wird, sollten die jeweils angegebenen Garzeiten eingehalten werden. Je nach Pastasorte muss die auf der Packung empfohlene Kochzeit halbiert werden, w\u00e4hrend wir f\u00fcr die Backzeit im Ofen empfehlen, unsere Rezepte zu befolgen, da sie je nach Vorhandensein oder Fehlen der Sauce unterschiedlich ist.<\/h4>\n
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Wie ist die Pasta al forno entstanden?<\/h3>\n
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Pasta al forno: Originalrezept. Das Rezept f\u00fcr Rigatoni al forno ist antiken Ursprungs. Pasta war auf der italienischen Halbinsel bereits zur Zeit der Etrusker bekannt. Als die Araber im neunten Jahrhundert nach S\u00fcditalien kamen, f\u00fchrten sie die Timbale ein. Aus der Verbindung dieser beiden Gerichte entstand die Pasta al forno, die sich auch hervorragend zur Resteverwertung eignet.<\/h4>\n
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Wie wird Pasta al forno weicher?<\/h3>\n
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M\u00f6gen Sie lieber eine weichere Konsistenz? Sie k\u00f6nnen die Pasta noch ein oder zwei Minuten l\u00e4nger im Topf kochen lassen, aber achten Sie bitte darauf, unterhalb der auf der Packung angegebenen Garzeit zu bleiben. Eine andere M\u00f6glichkeit ist, Pasta al forno mit mehr Sauce oder B\u00e9chamelsauce im Ofen zu backen, damit die Pasta weicher wird. Zuletzt raten wir Ihnen, auf die Grillfunktion zu verzichten, damit sich keine Kruste bildet.<\/h4>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”related_product_wrapper ricette_main_sec” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” background_color=”#f7f7f7″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”5743ec59-06ba-4cc0-a4d5-3225a18a9137″ max_width=”90%” custom_padding=”||23px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”ea8953a0-eec6-46b8-b8fc-f7038b09ca01″ header_2_font=”Merriweather|700|||||||” header_2_text_align=”center” header_2_text_color=”#000000″ header_2_font_size=”56px” header_2_line_height=”97px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Verwandte Rezepte<\/h2>\n
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