Press kit
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Die am häufigsten ge-nannten Grana-Käse sind der von Lodi, den viele für den Ältesten halten, der „milanese“ (aus Mailand), der „parmigiano“ (aus Parma), der „piacentino“ (aus Piacenza) und der  „mantovano“ (aus Mantua). ... Bei dieser Gelegenheit wurde [...]

Grana Padano und Parmigiano Reggiano – spezielle Aspekte und Spezifikationen, Italienischer Käse
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Agricola Cooperativa, grana padano, Die Mitglieder
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Mauro hat die Familie nicht nur durch die Produktionsstätte geführt, sondern ihnen auch Grana Padano in verschiedenen Reifungsstadien zum Verkosten gegeben, damit sie den Unterschied zwischen dem 9 Monate, über 16 Monate alten Käse und der Riserva-Sorte verstehen und so die „Vitalität“ [...]

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