Rose Zitrone Spritzer und geröstetes Brot mit Bresaola, Rucola, Zitrone und Grana Padano

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Rose Zitrone Spritzer und geröstetes Brot mit Bresaola, Rucola, Zitrone und Grana Padano
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Rezept-Details

. Schwierigkeitsgrad: Einfach . Menge: 4 Personen . Zubereitungsdauer: 15 Minuten
Laktosefrei Laktosefrei

Zutaten

4 Scheiben hausgemachtes Brot
80 g Bresaola
50 g Grana Padano
Rucola
1 Zitrone
Natives Olivenöl extra
Pfeffer

Zubereitung

Die Brotscheiben halbieren und im Ofen einige Minuten rösten.
Auf jede Scheibe ein paar Blätter Rucola, den gehobelten Grana Padano und eine Scheibe Bresaola geben.
Mit Zitronensaft, etwas nativem Olivenöl extra und gemahlenem Pfeffer würzen.

ROSE ZITRONE SPRITZER

  • 500 ml Grapefruitsaft
  • 200 ml Tonic Water mit Zitrone
  • Essbare Blüten
  • 1 Löffel Honig
  • Eiswürfel

Das Glas mit Eis füllen, Grapefruitsaft, Honig und Tonic Water einfüllen, mit einem Strohhalm verrühren und mit essbaren Blüten garnieren.

 
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